2025.04.03

治疗癌症和不治之症的神奇饮食

振动

在现代社会，我们的饮食习惯已经多样化，我们可以轻松享受美味的食物。然而，另一方面，深入思考食物与健康之间关系的机会可能较少。电视广告和互联网上充斥着刺激食欲的信息，很多人当天想吃什么就吃什么，如果味道好就满意。有很多人认为没关系，因为它在商店里排着队，每个人都吃什么，而且有很多人吃它对食品安全没有深深的怀疑。

然而，即使在日本，如果不注意食品安全，就无法保护自己的身体。据说，健康的身体与身心的稳定息息相关，当身体不健康时，心灵就会变得不稳定，很容易招致邪灵。从精神的角度来看，以及运气，饮食是一个非常重要的因素。如果你想提高你的运气，第一步是获得一个健康的身体。

因此，作为你首先应该了解的事实，我想推荐纪录片《Forks Over Knives~正确饮食比手术好~》。这部电影在美国大受欢迎，并激励了世界各地的许多人重新思考食物和健康。电影导演詹姆斯·卡梅隆称赞，“看完这部电影后，我立刻把厨房里的动物产品清理干净，从那以后我就一直吃素了”，得到了《纽约时报》的高度赞扬。此外，当前总统克林顿出现在 CNN 电视上时，他为这部电影的效果作证，他说：“我减掉了 11 公斤，我的心脏病好转了，我能够获得极好的健康。

纪录片《Forks Over Knives》~正确饮食胜于手术~》

基于科学证据的令人震惊的事实

这部电影基于 T. Colin Campbell 博士（营养生物化学博士）和 Caldwell B. Ethelstein 博士（医学博士）的多年研究。基于大量的数据，两位医生对食物与疾病之间的关系进行了深入的研究。作为这一切的高潮，这部电影揭示了与我们通常听到的完全相反的令人震惊的事实。

过去（直到 1958 年）日本人的饮食是非常健康的，没有疾病并且可以终生保持健康，这让我们感到非常惊讶。不幸的是，今天的日本饮食与当时的饮食大相径庭。

这部电影中所说的内容，我们可能并不熟悉。然而，近年来同意他们论点的专家数量有所增加，植物性饮食是保持健康的最佳方式的声音不能再被忽视。

植物性饮食的不可思议的好处

那么，究竟什么是植物性饮食呢？它是指避免肉类、鱼类、乳制品和鸡蛋等动物产品，并专注于蔬菜、水果、豆类、谷物和坚果的饮食。许多专家认为，这种饮食不仅仅是一种饮食或生活方式，而是最大限度地发挥我们身体功能和保持健康的最基本方法。

事实上，实行植物性饮食的人的推荐不言自明。

“在我的诊所，我有很多患者遵循这个饮食计划，因为我一次又一次地看到令人难以置信的结果。”（Mehmet Oz，医学博士，心脏外科医生，健康信息电视节目主持人）
“我们的身体有能力自行治愈心脏病、肥胖症和糖尿病，”医学博士 Neil Barnard 说。
“如果你改变饮食习惯，吃动物产品，你马上就会生病，”医学博士 John A. McDougall 说。
“当你看 Forks Over Knives 时，你知道你可以用任何你想要的方式控制自己的健康，当你生病时为时已晚。建议在身体健康时开始。真的就是这么简单。人体被设计为仅靠植物性食物生活。（伊利诺伊州格伦维尤）

这些声音表明，植物性饮食不仅仅是一种健康养生法，而且是将我们的身体恢复到应有状态的有效方法。

感言讲述了巨大变化的故事

此外，遵循植物性饮食的人的推荐提供了这种饮食的好处的更具体画面。

“我今年 33 岁，自从我被诊断出患有病态肥胖症以来已经 15 年了，我每天都在遭受睡眠呼吸暂停、抑郁和严重焦虑的折磨。然而，多亏了 Forks Over Knives，我意识到我们的饮食被毒害了，而不是得到适当的营养。在改用植物性饮食仅两周后，我恢复了精力并减轻了很多体重。我不知道每顿饭都可以这么有趣。（蒂姆·奥尔德里奇，密歇根州大急流城）
“我知道植物性饮食可以以惊人的方式改善人类健康，因为在看《刀叉》之前我已经读了很多书，但有很多东西我直到看了这部电影才明白。” 这是一部非常重要的电影。它效果很好。这是一部每个人都应该看的电影。（玛莎·奥斯本，俄勒冈州希尔斯伯勒）
“我父亲在 10 年前接受了心脏三重搭桥手术，所以我和我父亲都对这部电影感到非常惊讶和感动。我父亲手术后，当我们想起在医院恢复期间我们吃过头的汉堡包时，我们感到非常沮丧。我们需要医疗专业人员更多地了解饮食与疾病之间的关系。我爸爸明白为什么我长期只吃植物性饮食。对我来说，这不是节食或生活方式。因为我没有其他的生活方式。（Debra Murphy，温哥华）

这些推荐表明，植物性饮食不仅能够改善健康，还可以改变生活。